白崇禧の公館で、基本的には上海で最も環境の良いお店です。ようやく体験する機会に恵まれましたが、さすがに評判通りでした。白い洋館、美しい大庭園、透明なガラス張りの部屋があり、1階は鉄板焼き、2階と3階は日本料理となっており、この海鮮ビュッフェは土曜日の昼のみ提供されています。食材はとても新鮮ですが、デザートは価格の割に少し普通でした。サービスは良かったです。
アンブロシアは、中華民国国民革命軍の有名な将軍であった白崇禧の旧邸宅である、見事なフレンチスタイルのヴィラの中にある日本料理店です。1階は鉄板焼きレストランに改装され、2階と3階には日本料理＆焼肉レストランが入っています。私がいただいたこの海鮮ビュッフェは、土曜日の昼のみ提供されています。
仙炙軒
サーモン、マグロ、ロブスター
ホタテ
カニ脚
牡蠣
焼き牡蠣、牛肉
フカヒレスープ
焼肉
火鍋
デザート
フルーツ
ビュッフェテーブル
庭園の天使たち
通りの隣の建物
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