各地のハイアットのレストランは本当に素晴らしい出来で、多くの場所で必訪のレストランとなっています。青島ハイアットの東海88レストランも例外ではなく、ここには青島で一番美味しい北京ダックが食べられると言われていますが……でも、誰が青島まで来て北京ダックを食べるんでしょうね～～～
まずは最も多くの人に勧められたゴマ和えほうれん草ですが、お酢が入っていたのであまり好きになれませんでした……きっと好きな人はすごく好きなんだろうなと思います。
リス型スズキの甘酢あんかけ、このスズキは少し小ぶりな感じがしました～～～ 崇明ハイアットの長江ケツギョほどではありませんが、これもなかなか美味しかったです。
サワラの餃子、本当に最高でした。具がたっぷり詰まっていて、一皿10個入りでちょうど良い量です。
このレストランのテラス席からの眺めも素晴らしく、目の前には有名な石老人が広がっています。
ホテルのロビーラウンジからも外の海が見えますよ～～
この記事の写真はSONY A5100 + 35mm f1.8で撮影し、Lightroomで現像しました。
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