半年にわたる万博もあと1週間で終了です。チケットが1枚残っていたので、今日使い切ってきました。
もともとミシュラン三つ星のポール・ボキューズ学院レストランに行きたかったのですが、事前に電話しても全く予約が取れず、思い切って直接行ってみました。
ローヌ・アルプ館の1階に着いてからレストランに電話すると、なんと席に通してもらえました~~~~~

今日のランチの3コースメニューを注文しました。お水は無料です。

前菜はカエルの足のフリットで、下にオリーブオイルが敷かれていました。少し熱々でしたが、味は普通といった感じでした。

食前のパンは、少し硬めでした。

メインディッシュは、右側が野菜を挟んだスズキの切り身2切れで、魚の繊維が一つは横方向、もう一つは縦方向に入っていました。左側はマッシュポテトとエビのすり身で作ったケーキです~~~メインの味はとても素晴らしく、細部まで丁寧に仕上げられているのは本当にすごいことだと思います。

デザートはいちじくのタルトとミント味のアイスクリームにブラックチョコレートが添えられていて、大満足でした。

そして、補足タイム。。。Eエリアでまだ行っていないパビリオンを回りました。ベストシティプラクティスエリアは万博の中でもとても見応えのあるゾーンで、すべてのパビリオンをじっくり見る価値があり、国家館に全く引けを取りません。人も少なく、基本的に並ぶ必要もありません。多くのパビリオンでは全程解説もあります。

メッカ、テントの都市、イスラム教の聖地。毎年多数の信者が巡礼に訪れ、テントは300万人を収容できます。

上海館の外観

デンマークの自転車

マドリード館

マドリードの街並み

ショップで売っている鉛筆

ロンドン館の壁の草

上海館内のバスルーム

上海館外の蓮の花

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Art Exhibition, French, Shanghai Expo