香港海景嘉福酒店 + 大班樓

這次去香港呢,作為去新加坡的中轉站,還挺有意義的,畢竟上海直飛新加坡要5個半小時。而且最近港幣匯率一路下跌,真是買買買的好時候啊,各種正價商品,就算是原價也相當於打了個8折,再加上有些時候還會遇到本來原價就比大陸低的產品,就更是合算了。而且這個季節呢香港還沒有熱起來,溫度非常舒適,再加上吃的東西也好吃,即使是找個週末過去玩兩天,也是非常不錯的選擇。

這次在香港選擇了海景嘉福酒店,也就是傳說中的小洲際,香港有兩家洲際,香港洲際叫做大洲際,就在尖沙咀,一直有着很高的地位和價格,內有多家米芝蓮餐廳,且是很多明星辦婚宴的地方。另一家洲際就是這個小洲際了,在紅磡,其實離大洲際並不遠,基本上是步行範圍,出門不用走多遠就到了尖沙咀的一片地鐵換乘通道,那邊的一些著名建築就可以方便的從地下走過去了。

這次下了飛機,從機場直接機場快線到九龍,然後有免費的shuttle bus可以直達酒店,非常方便。這個shuttle bus在九龍站旁邊可以乘坐,有好多條線,在港鐵的官網上可以找到相關的線路信息,覆蓋了附近的幾乎所有酒店,每條線路會在不同的酒店門口停車,繞一個圈再開回九龍站。

海景嘉福酒店並不大,甚至對於洲際來講,非常的小,無論是房間,還是整個樓,還是大堂,都感覺小小的,而且年頭也不是很近了,保養的還算不錯吧,前台服務熱情,普通話説的很一般,讓人着急,隨時準備着切換到英語交流,升級到了半海景房,所謂半海景房,就是窗外左邊和右邊都有遮擋,但是中間可以看到海景~~

房間本來就不大,但是床非常的大,大概能有2米甚至2.2米的樣子,感覺是2個床拼在了一起。。

窗外的海景

大堂吧,上面有大吊燈。

酒吧,晚上有歌手駐唱,但是有點吵,坐在比較靠門口的地方,音樂的聲音可以小一點。歡迎飲料券可以在酒店中換飲料或酒,品質不錯。

在香港的第一天主要任務就是買買買了,基本上尖沙咀那是要啥有啥,海港城,廣東道,K11,基本上就夠逛了,雖然很多人都覺得海港城是一個遊客過來掃貨的地方,但是不得不説真的是各種檔次各種品牌的店幾乎全都有。

第二天一早去旁邊的一蘭拉麪解決了早飯,本以為沒什麼人會早飯去吃拉麪,但是吃好出門的時候居然已經排起了隊。中午本打算去著名的九記牛腩品嚐一下,結果走門口發現又是長長的隊伍,問了一下還有半個多小時才開始營業(12:00),又剛好下起了雨,於是只好放棄。但是沒想到在旁邊只轉了一個彎就有一家非常不起眼的店,叫大班樓。

在大眾點評上這家店的評價相當的高,感覺是個靠譜的店,又剛好是工作日午市有行政套餐,不用擔心一個人無法點菜,剛一走進去,大概算是到的比較早,一樓還比較空,沒有預訂,被服務員安排到了雖然是門口,但是一張4人圓桌上。再之後很快就坐滿了,有特地尋來但未預訂的食客都被拒之門外,告知下次預訂了再過來吧,還真算運氣好。

根據點評上的推薦和對牛腩的執念,果斷的點了乳鴿和牛腩。

例湯是涼瓜玉米排骨,長時間的熬製,帶來了鮮甜的味道,久違的好味道,一上來就令人滿意。

半隻龍井菊花燻乳鴿,與脆皮乳鴿不同,煙燻的並不會使乳鴿的皮和肉分離,所以是吃不到肥膩的皮的,而肉也非常的鮮,整個都帶有茶和花的香氣,和之前吃到的乳鴿完全不同,非常驚喜。

主菜就是這個清湯牛坑腩,這道菜真的是滿足了我對牛腩的全部要求,去除了多餘的油脂,幾乎全是瘦肉的牛腩,可以做到嫩,不膩,鮮,又帶有一絲甜味,真是相當不容易,湯頭好喝,上面的幾根西芹爽脆,底中的小白菜也是非常好吃,配上一碗米飯,真是完全停不下來。以至於回到上海看到這張照片還會去回味。

特色甜品是枸杞桂花雪糕,也很好吃,枸杞和桂花的味道都不重,淡淡的,但是奶味很濃,很有特色。

另外必須要説説這家的服務,真的是到位且不多餘,你感覺他們並沒有在看你,其實你的一舉一動都在眼中。本想着用筷子解決乳鴿後來發現無法,只好上手,一旦上手立馬有服務員撕開一張濕巾放在旁邊,用畢之後,收走又拿出一張新的放在旁邊,加水也是非常勤快,無可挑剔。

這家店曾經拿到過2012年的米芝蓮一星,後來不知什麼原因就沒有繼續拿到,回來查了一下被很多老食客推薦,還是大眾點評黑珍珠推薦,大班樓於2009年由幾個不滿於香港遍地速食的老饕餮客和退休廚師創立,不做魚翅海參燕窩等高級食材,烹調方法,簡單便好,希望能吃到食材原有的味道,這才是粵菜的精髓。

另外這家店周邊有不少設計品牌的小店可以逛逛,這是一家一定會再來的店。

最後附兩張香港夜景~~

本篇照片SONY A5100 + 16-50 f3.5-5.6,後期Lightroom。

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