香港海景嘉福酒店 + 大班楼

这次去香港呢,做为去新加坡的中转站,还挺有意义的,毕竟上海直飞新加坡要5个半小时。而且最近港币汇率一路下跌,真是买买买的好时候啊,各种正价商品,就算是原价也相当于打了个8折,再加上有些时候还会遇到本来原价就比大陆低的产品,就更是合算了。而且这个季节呢香港还没有热起来,温度非常舒适,再加上吃的东西也好吃,即使是找个周末过去玩两天,也是非常不错的选择。

这次在香港选择了海景嘉福酒店,也就是传说中的小洲际,香港有两家洲际,香港洲际叫做大洲际,就在尖沙咀,一直有着很高的地位和价格,内有多家米其林餐厅,且是很多明星办婚宴的地方。另一家洲际就是这个小洲际了,在红磡,其实离大洲际并不远,基本上是步行范围,出门不用走多远就到了尖沙咀的一片地铁换乘通道,那边的一些著名建筑就可以方便的从地下走过去了。

这次下了飞机,从机场直接机场快线到九龙,然后有免费的shuttle bus可以直达酒店,非常方便。这个shuttle bus在九龙站旁边可以乘坐,有好多条线,在港铁的官网上可以找到相关的线路信息,覆盖了附近的几乎所有酒店,每条线路会在不同的酒店门口停车,绕一个圈再开回九龙站。

海景嘉福酒店并不大,甚至对于洲际来讲,非常的小,无论是房间,还是整个楼,还是大堂,都感觉小小的,而且年头也不是很近了,保养的还算不错吧,前台服务热情,普通话说的很一般,让人着急,随时准备着切换到英语交流,升级到了半海景房,所谓半海景房,就是窗外左边和右边都有遮挡,但是中间可以看到海景~~

房间本来就不大,但是床非常的大,大概能有2米甚至2.2米的样子,感觉是2个床拼在了一起。。

窗外的海景

大堂吧,上面有大吊灯。

酒吧,晚上有歌手驻唱,但是有点吵,坐在比较靠门口的地方,音乐的声音可以小一点。欢迎饮料券可以在酒店中换饮料或酒,品质不错。

在香港的第一天主要任务就是买买买了,基本上尖沙咀那是要啥有啥,海港城,广东道,K11,基本上就够逛了,虽然很多人都觉得海港城是一个游客过来扫货的地方,但是不得不说真的是各种档次各种品牌的店几乎全都有。

第二天一早去旁边的一兰拉面解决了早饭,本以为没什么人会早饭去吃拉面,但是吃好出门的时候居然已经排起了队。中午本打算去著名的九记牛腩品尝一下,结果走门口发现又是长长的队伍,问了一下还有半个多小时才开始营业(12:00),又刚好下起了雨,于是只好放弃。但是没想到在旁边只转了一个弯就有一家非常不起眼的店,叫大班楼。

在大众点评上这家店的评价相当的高,感觉是个靠谱的店,又刚好是工作日午市有行政套餐,不用担心一个人无法点菜,刚一走进去,大概算是到的比较早,一楼还比较空,没有预订,被服务员安排到了虽然是门口,但是是一张4人圆桌上。再之后很快就坐满了,有特地寻来但未预订的食客都被拒之门外,告知下次预订了再过来吧,还真算运气好。

根据点评上的推荐和对牛腩的执念,果断的点了乳鸽和牛腩。

例汤是凉瓜玉米排骨,长时间的熬制,带来了鲜甜的味道,久违的好味道,一上来就令人满意。

半只龙井菊花熏乳鸽,与脆皮乳鸽不同,烟熏的并不会使乳鸽的皮和肉分离,所以是吃不到肥腻的皮的,而肉也非常的鲜,整个都带有茶和花的香气,和之前吃到的乳鸽完全不同,非常惊喜。

主菜就是这个清汤牛坑腩,这道菜真的是满足了我对牛腩的全部要求,去除了多余的油脂,几乎全是瘦肉的牛腩,可以做到嫩,不腻,鲜,又带有一丝甜味,真是相当不容易,汤头好喝,上面的几根西芹爽脆,底中的小白菜也是非常好吃,配上一碗米饭,真是完全停不下来。以至于回到上海看到这张照片还会去回味。

特色甜品是枸杞桂花雪糕,也很好吃,枸杞和桂花的味道都不重,淡淡的,但是奶味很浓,很有特色。

另外必须要说说这家的服务,真的是到位且不多余,你感觉他们并没有在看你,其实你的一举一动都在眼中。本想着用筷子解决乳鸽后来发现无法,只好上手,一旦上手立马有服务员撕开一张湿巾放在旁边,用毕之后,收走又拿出一张新的放在旁边,加水也是非常勤快,无可挑剔。

这家店曾经拿到过2012年的米其林一星,后来不知什么原因就没有继续拿到,回来查了一下被很多老食客推荐,还是大众点评黑珍珠推荐,大班楼于2009年由几个不满于香港遍地速食的老饕餮客和退休厨师创立,不做鱼翅海参燕窝等高级食材,烹调方法,简单便好,希望能吃到食材原有的味道,这才是粤菜的精髓。

另外这家店周边有不少设计品牌的小店可以逛逛,这是一家一定会再来的店。

最后附两张香港夜景~~

本篇照片SONY A5100 + 16-50 f3.5-5.6,后期Lightroom。

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