香港吃吃吃

最后来说说这次在香港吃到的几家餐厅和咖啡厅,在香港最不愁的应该就是吃了,各式餐厅小吃遍布街头,这次尝试的几家有的是别人推荐,有的是二次造访,有的则是误打误撞,有些惊喜,有些失望,但是总体来讲香港的餐厅还是对得起价格的,服务也比较专业,令人比较满意。

阿甘虾

Bubba Gump是一家美国连锁餐厅,以《阿甘正传》两位主角的名字命名,不知为什么,在去香港前的某一天突然间很想吃炸虾,但是上海的炸虾以日料天妇罗为主,竟然想念起这家店来了。这家店在太平山顶,人并不多,产品非常美式, 除了各式炸虾外还有肋排和沙拉等典型美式菜肴,特色就是这个4种炸虾,我最喜欢的应该是这个椰丝虾,甜甜的,环境的话,如果预订,可以分配到窗边的位子,但是非常拥挤,也看不到什么景色,感觉还不如非预订的选择大一点的座位舒服。这家店会在桌子上放个牌子,写着Run Forest Run,如果翻到Stop Forrest Stop,服务员就会停下来看你有什么需要,服务也是比较美式,很神奇这家店为什么在大陆没有分店,感觉如果刚好要去山顶,还是值得顺便去一次的。

The Cupping room

这家店在香港也是大名鼎鼎,早上8点就营业了,一早就直接走了过去,顺便解决早餐,一楼基本上就是吧台,二楼是可以坐下来吃饭的地方,早上人不多,点了flat white和eggs benedict,咖啡很快就上来了,小小的一杯,感觉温度略高,拉花也很随意,不知道用的什么豆子,偏酸,味道还是不错的,另外那份benedict上的真的很慢,咖啡都喝完了才来。。。

在尝试了班尼迪克蛋烟熏三文鱼吐司之后,果断的认为这家店的brunch要比咖啡来的更有惊喜,楼下的面包看起来也非常诱人,不过在拿了3包豆子回来自己手冲之后,感觉他们家的豆子也是非常有惊喜的,只是店内的意式做的有些随意了。

YakiniKuu

这家日式烧肉店在大班楼旁边,因为中午想去大班楼没有提前预订被告知已经没有座位,只好另寻其它地方,在附近找了一下,这家的定食好像还不错,有简单的日式烧肉定食,还有盖饭,点了海胆和牛饭,小菜配的都不怎么好吃,单说这份海胆和牛饭,海胆和和牛都挺少的,牛肉质量不错,海胆不是太行,下面米饭非常多,而且放了很多肉糜,破坏了整个饭的平衡,放在一起吃的话,几乎吃不出和牛和海胆的味道。这家店不是特别推荐,要去大班楼还是要提前几天订好比较好。

李好味

这家店可是相当的神奇,表面上看起来是一间酒吧,没想到在二楼是餐厅,整体风格是非常的老香港,各种传统的物件和老电影海报,一看就非常受外地(外国)游客喜爱,哈哈哈。菜名也非常搞笑,几乎要靠英文才能分辨到底是什么菜,比如说薯头薯脑,鸡全部都係鸡,脷叠脷,乒乓菠之类。。。。

点了几个非常招牌的菜,分别是:

金虾脱壳:咸蛋黄裹虾仁过油炸,再加上黑松露,虽然看起来有点油,但是真的好好吃啊。

李小龙虾:龙虾将肉拿出来,下面配了黑椒咖喱汁,略咸,旁边是面包和炼乳,放在一起吃竟然相当好吃,除了吃的时候有点麻烦,需要把龙虾先切开以外,剩下都挺好的。。。

牛魔王过河,这其实是一道干炒牛河,上来满满一大盆,铺满了牛肉,是属于炒的很好的那种,而且在里面加入了脆脆的食物用来改善口感,很有惊喜。

总的来说这家店的味道要远比环境有惊喜得多,当然价格也是比较高的,菜量都不大,但是好有创意,也很好吃,很值得一试。

玉叶甜品

传说已经传承了五代,超过百年的一家街边糖水店,据说在中环街边糖水店只剩这一家了,也不知道什么时候就没有了,完全开放式的,上面一个雨棚,不仅有甜品,还有面可以吃,价格非常便宜,甜品类统一价冰的15热的14,尝试了糖不甩和红豆沙,上菜超级超级快,味道还是不错的,但是没什么惊喜,当然是对得起这个价格啦。传说老板娘态度非常恶劣,但是好在没怎么遇到老板娘,也就没体验到她的态度。。。。地面是倾斜的,坐着的时候要小心,传说牛腩捞面也有半份都是牛腩,价格只要30几块,性价比真是相当的高。

Amber Coffee Brewery

这家店也是非常有名,也是早上8点就开门营业,从酒店步行过去也不远,过来吃早餐,早上客人没有很多,里面还有桌子可以坐。整个店面小小的,一共只有两张桌子,试了牛角包和Flat white,都非常满意,又试了特调,是没有写在菜单上的,店主参赛获奖作品,使用了Columbia的Espresso加冰之后迅速冷却再去冰,再加上啤酒花,从味觉上带来了足够的香气和苦度,但是冰饮在嗅觉上就比较没办法,所以采用了加了干冰的伯爵茶,将茶香导出到咖啡杯中,在饮用咖啡的时候,既能满足味觉也能满足嗅觉,算是相当有创意,只是价格偏高。

Ruth’s Chris Steak House

著名的茹丝葵牛排馆,在力宝中心底层,中午去的,人并不是很多,中午没有午市套餐,但是有一部分菜品提供了中午的优惠价,还包括可以做主菜的色拉,最终选择了龙虾汤,恺撒色拉,虾+菲利。餐前面包是硬的,龙虾汤略有点咸,总体来说,味道上靠谱,牛排都是用黄油煎的,使用了烫的盘子,滋滋作响,满屋子的香气,原料上没有相像中的好,尤其是这份fillet,不仅熟度比预想的老了点,而且肉质也有些一般般,不知道是不是冷冻过的牛肉。服务还是相当不错的,非常专业,点多了还会提醒可能吃不掉,瓶装水比较大也会提醒,非常贴心,基本上服务员都是外国人,只能用英语。 如果牛排的话,可能还是会推荐Morton’s吧。

本篇照片SONY A5100 + 16-50 f3.5-5.6,后期Lightroom。

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