前回の続きで、昼食後、龍井村を散策し、重点是山一面に広がる茶畑を見に行きました。
道沿いには茶農家が一軒一軒並んでおり、とても熱心に声をかけてきて、まるでパソコン街に入ったかのようでした~~~~
今年は政策の制限により明前茶の売れ行きは良くないそうですが、それでもお茶を買い求める人は後を絶たず、
これほど密集して同じ商品を扱う店が並ぶ中で、皆さんどうやって選んでいるのか本当に想像がつきません。。。
杭州のすべての観光地の中で、一番好きなのは九渓煙樹です。この場所の特徴は森の中にあり、山も水もあることで、
車は通れず、隣には茶畑が広がっています。私が行った時は人がとても少なく、ほとんどの時間、視界に人影すら見えませんでした~~~
およそ5、6キロの道のりをゆっくり歩き、太陽を浴びながら過ごすのはとても心地よかったです~~~~~
夕食は駅近くの玉蜻蛉レストランにしました。紅星文化大酒店の中餐厅で、ホテルの2階にあります。
駅から歩いて約5分ほどで着き、内装は中国風で、人もあまりいませんでした。2人で料理1品、スープ1品、主食1つを注文し、とても満足しました。
料理の味も良く、新杭帮菜(新杭州料理)で、外婆家に行くよりずっと良かったです。
油爆鱔背は、典型的な杭州料理で、味が良く、甘酸っぱくて美味しく、上にはエビも乗っています。
福袋煲中鮮は、なかなか独創的な料理です。まず土鍋仕立てで、中には様々なキノコや海鮮が入っており、
さらにエノキタケで肉詰めした油揚げを一つひとつ結んだ福袋が入っていて、とても可愛らしく、スープも非常に旨みがあります。
スープとしても野菜料理としても注文するのに最適です。
糸瓜湯包は、緑色の皮が糸瓜の汁で練られており、中にはまず肉の層があり、その中にエビと糸瓜が入っていて、食べると旨みがありながらもさっぱりしています。














