長春で少しマシな洋食レストランは、みんな食間グループに独占されてしまったようだ(といっても2店舗だけだが)。。。
これじゃ競争がないから品質も期待できないよね。。你看、今カフェ業界の競争はかなり激しくて、
長春のカフェ市場は他の都市と比べても遜色ないレベルになってるのに~~~~~~
食間グループには安価な「食間ステーキ」と、この高級路線の「領仕ステーキハウス」がある。。
この2店は長年、大衆点評の長春・瀋陽エリアの洋食部門トップ3にランクインしてるんだよね。。。
ここは長春で最も高級な洋食レストランってことになるのかな。。。。
だって一人当たり300元以上なんて、なかなか手が出せない金額だし。。。
幸いグルーポンを使えばかなりお手頃価格になるし、店内の雰囲気もそこそこ立派だけど、
デザインはどうやら地元のデザイナーが手がけたみたいで。。。すごく個性がなく雑な作り。。。
サービスはなかなか良かったよ~~~~概ね満足できるレベル。。。。。
ランチセットは一人128元で3品コース、さらにサラダバー、パン、デザート、フルーツのビュッフェ付き~~
飲み物以外は一通り揃ってるけど、難点は一度きりの提供で補充されないこと。。
前菜の冷製フォアグラ、うーん、全然美味しくなかった。。。
エスカルゴ。。まさか殻付きだとは思わなかった。取り出すのはちょっと大変だったけど、味は良かったよ~~~
スープは2つともクリームスープを注文した。ポタージュじゃなくて残念。。味が薄すぎた。。。
メインのステーキは、ごく普通だったな~~~
最近はコスト削減のためか、部位を選ばずにステーキを出してる店が多いよね?
肩ロースやモモ肉みたいな、本来は煮込みや焼肉向けの肉までステーキに使っちゃって。。
オージービーフだから肉質は多少マシかもしれないけど、やっぱり部位によってはステーキに向かないものもあるんだよな。。
魚のフィレは、味が薄くてパサパサ、非常に平凡だった。。。
意外だったのは、ビュッフェのデザートが結構美味しかったこと。。。

それからキュウリウォーター。。。まずかった。。。
まとめると、料理はデザート以外に特筆すべき点はなし。環境はまあまあ、サービスは良好。
グルーポン価格なら許せるけど、定価で食べるのは正直バカげてる。。。。。
この店は、偉い人たちが大都市を視察して帰ってきて、見よう見まねで寄せ集めたような感じ。。。
洋食を食べ慣れていない地元の人たちを相手にする分には十分かもね~~~~
ついでに、おすすめしない店も2軒ほど紹介しておく。。。
Caffe bane、ここはコーヒーを頼むべき店なんだろうけど、スムージーがひどかった。。。
フルーツも新鮮じゃないし、上に載ってたアイスクリームだけはマシだったけど。。。残りはとても食べられたもんじゃなかった。。
それで57元も取るなんて。。。正気じゃないよ。。。

天下暁。。。東北料理の老舗レストランとして知られてるけど、
今は内装からサービス、人気、料理まで明らかに衰退してる。。。。
それに2人だと注文するのも大変で、おすすめ料理2品と蒸し餃子を1皿頼んだだけ。。。。
蒸し餃子はほとんど手をつけなかったけど。。。。
鍋包肉(グォバオロウ)、味は悪くなかったけど、硬すぎた。。。。
ホタテのニンニク蒸し、味はまあまあだったけど、ホタテが小さすぎた。。。
老媽菜館の鍋包肉もイマイチだった。長春でこの料理をちゃんと作れる店ってそんなに少ないのかな。。。。
今回の写真はSONY NEX-5R + 16-50 f3.5-5.6で撮影、Lightroomで現像しました。










