東銭湖から寧波パーク ハイアットへグルメ旅に行ってきました。寧波パーク ハイアットはフラッグシップホテルとも言える存在で、東銭湖畔に佇んでいます。ホテルの入り口にはパーク ハイアットの看板があり、ホテルへの廊橋のそばからは水霧が立ち込め、まるで仙境にいるかのような気分になります。本館には3階建ての客室があり、一部の客室は他の小さな建物に分散しています~~~
ホテル全体の建築様式は非常に江南スタイルで、どこか日本庭園の雰囲気も感じられ、とても興味深いです。ホテルのロビーの隣には、崇明のハイアットと同じように水景を配した中庭があります。
湖側にはインフィニティプールがあり、湖の全景を一望できます。ちょうど空が水面に映り、水と空が一体となっているようです。
本館の前にはインフィニティプールがあり、それほど大きくはありませんが、湖のすぐそばにあり、写真撮影の絶好のスポットと言えます。
奥にある客室は本当に少し遠く、かなり歩かなければなりませんが、中はとても静かです。ただ、床が濡れると非常に滑りやすくなります。
全体的に、この辺りの建築様式は中国風の中庭と日本風の庭園が融合しており、なかなか美しいです。無料で人も少ない観光スポットとしては、非常に良い選択肢だと思います。入場料を取っているのに人が溢れかえっていて景観も悪いような観光スポットよりも、ずっと優れています。
茶館にはテラス席もありますが、公園に座っているような感じで、蚊も少なくないでしょう。
こちらは700年以上の歴史を持つ古民家を改装したバーで、『紅』といいます。
もともとは湖の景色が見えるレストランを探していたのですが、実際にはそのような場所はなく、プールサイドにあるオールデイダイニングがかろうじて湖を望める程度で、銭湖魚港も茶館も全く湖とは無縁でした。結局、評判と知名度を兼ね備えた銭湖魚港を選びました。アジアベスト50に選出されたレストランであり、サービス料も取られているものの、サービスはやや平凡で、スタッフの数も足りず、教育も少し行き届いていない印象でした。料理自体は素晴らしく、食材も上質で調理技術も確かです。特にこの金沙排骨（ゴールデンサンドスペアリブ）は、サクサクかつ柔らかく揚げられており、油っこさもありません。キッチンはオープンスタイルですが、中華レストランとしてこれはリスクが高いと言えます。しかもそのキッチンはトイレとレストランの間に位置しており、お手洗いへ向かう途中に通ることになるため、生活感あふれる雰囲気が漂っています。
本記事の写真はSONY A5100 + 16-50 f3.5-5.6で撮影し、Lightroomで現像しました。
サポート
