La Pedrera是一家西班牙餐廳,這家店位於四川中路延安路附近,離豫園不遠,離外灘也不遠,只可惜它並沒有什麼景觀可以看,無論從哪個地鐵站走過去都還有一點點距離,最近的地方應該是豫園站。店面非常大,上下兩層,每層都很大,中間一部分是雙層挑高,感覺很開闊,而且週日晚上去的也沒什麼人,於是環境還不錯,但是不知道這店還能堅持多久,真是一個非常沒有人氣的區域啊。
ENJOY上這個10種餐點的雙人晚餐,又是傳統風味配合分子料理,於是慢煮什麼的是少不了了。。~~還有一點不明白為什麼它們家明明是雙人套餐,但是每一個小菜都是2個單人份,看起來好迷你。。。
自製麵包配番茄醬及橄欖油,麵包略硬,脆脆的,挺好吃的。
西班牙南部醃製胡蘿蔔,這個玩意因為放了孜然,吃起來很有西域風情。。。
薯仔沙律,薯蓉,蟹籽,甜甜的,味道不錯,口感也不錯。
醃製鱈魚配蒜及歐芹,挪威進口鱈魚,切薄片進行醃製,跟預想的不太一樣,味道還不錯。
番茄冷湯,感覺還挺奇怪的,首先它是冷的,然後它很酸,喝到後面真是非常酸,這湯是開胃用的嗎。。。
炸魷魚,無功無過。
蘆筍火腿炒蛋,雖然說是西班牙火腿,但是少到幾乎可以忽略,倒是蛋炒得挺好吃的。
紅酒慢燉牛臉肉,3-5小時用紅酒慢燉,之後牛肉非常酥軟,幾乎不用咬都能吃了。。。
海鱸魚配蘑菇,味道還是不錯的,肉質也還可以,不好的地方是有刺。
甜品拼盤,有米布丁,芝士蛋糕,朱古力蛋糕之類的,做得還可以,並沒有特別出眾。
總體來講這店的環境相當的好,座位也很舒服,服務略有些一般,但是也沒什麼大問題,菜品也還算不錯,並沒有特別驚艷,但也沒有什麼不好。交通略不方便,應該多搞搞活動還能吸引點人氣。。。
本篇照片SONY A5100 + 35mm f1.8,後期Lightroom。













