香港朗廷酒店 / 唐阁

香港朗廷酒店矗立于尖沙咀心脏地带,毗邻广东道,本身楼下就是DFS的著名免税店T Galleria,一街之隔就是海港城,步行可达K11,星光大道,天星小轮和地铁站也都是几分钟的路程,旁边的商业极度发达,地理位置极其优越。

不过地理位置过于好也是有缺点的,比较堵车,从机场过来司机还开错了路,绕了好大一个圈,然后就是楼下永远人山人海,看着头疼。。。

酒店本身开业于1989年,楼高16层,提供498间客房,装修于2014年,大堂虽然面积不大,但是的确是富丽堂皇,可以看出当年的定位非常高。不过这个2014年的翻新,好像有些房间没有翻新,预订的时候建议还是订新装修的房间比较好一些。

客房风格很不错,虽然窗外就是另一个楼,完全没有任何view,但是整体还是非常舒适的。在寸土寸金的香港面积也不算很小,不会觉得拥挤。

会员有送欢迎水果和巧克力,草莓非常酸,巧克力很好吃。

酒店的中餐厅是非常非常有名的唐阁,连续10年米其林三星,可见实力非凡,风格呢就是那种靠高端食材取胜的大酒楼,不花哨。现在虽然不像以前一座难求,但也是尽量提前预订,大概提前几天就可以,官网就可以预订,非常方便。

如果从性价比的角度来考虑的话,工作日中午会有比较优惠的套餐,周末的午市则有便宜的点心可以填饱肚子,晚上相对来讲价格就比较高了。

整体餐厅的装修感觉是有年头了,服务是没话说,非常专业。对于两个人来说,点菜的确是比较困难,点了两个招牌菜,三个点心就超2000块了,除了每位45的茶位费,还会收10%服务费,好在朗廷的会员可以折掉15%。

招牌菜酿焗鲜蟹盖,外皮非常酥脆,内里蟹肉加芝士,蟹肉丝口感非常明确,味道也很好。

招牌菜三葱爆龙虾,选用香港产的一斤多重青龙虾,使用干葱,青葱,洋葱爆炒,是一道非常考验厨师的菜。龙虾肉质紧实,口感Q弹,葱香浓郁,三种葱有各自不同的香气,两个人吃的话量有些大。

点心用来填肚子,点心不仅便宜,而且可以按只点,两个人可以只点两只,很不错。笋尖鲜虾饺,很大只,里面的虾非常多,用笋调了口感。

蚝皇叉烧包,外皮松软,馅料扎实。

荔茸藏珍盒,外皮非常酥脆,馅料有芋头,虾仁,鸭肉和木耳,非常惊喜的口感的味道。

环境嘛的确是有些过时了,有一种穿越回几十年前的感觉。但是总体来讲,原料新鲜,用料讲究扎实,调味克制,出品还是非常好的。

最后两张香港夜景~

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