第二天中午，退房之後，直接在北陵附近尋找了一家靠譜的日式烤肉店。日式烤肉店和韓國烤肉店的區別就像粵菜和川菜的區別，一個更看重原料的品質，一個更看重調料。但其實人們只要吃過好的原料，還是可以輕鬆分辨原料品質的，所以現在川菜也開始逐漸出現高大上的品牌了。
這家日式燒肉呢，店面小小的，二樓只有3張桌子吧，三樓是包廂，裏面佈置得還算比較日式，但是暖氣嚴重不足。服務還是相當不錯的，因為早上吃多了，就只點了兩個招牌烤肉：極品上腦和極品雪花。肉質真的非常好，只要經過簡單的炙烤，鮮嫩多汁，蘸料的味道也比較清淡，甚至只要簡單加點鹽就可以了。
招牌沙律，無功無過，但也很便宜，適合夏天吃，是冰的。。
極品雪花
極品上腦
下午去了旁邊華府新天地，華府新天地離北站不遠，直接走過去就可以了。裏面有家CGV星聚匯，有家IMAX，整個商場的人氣嚴重不足，週末還是很空曠的。晚上直接在旁邊的上海小南國解決，嘗試一下外地的上海菜做得怎麼樣。
醉雞，很正宗。。嗯。。
乳鴿，味道沒問題，但是鴿子不夠肥。
紅燒肉，跟上海的比明顯醬油多了糖少了，於是味道差了好多。想到在北方吃燒味也都是鹹的，就知道這些招牌菜都為北方的口味做了本地化。這種本地化我是可以理解的，在當地人民還沒有那麼能接受另一個地方的口味的時候，做些本地化更符合當地人民的口味；但是卻不太能接受，明明是來吃上海菜的，吃了個東北做法的上海菜，令人很崩潰。在上海也同樣吃過甜到令人髮指的鍋包肉，而那家店評論還很高。但是我估計應該可以跟廚師交代按照上海的做法做吧，下次有機會可以試試看。。。不過現在在上海，越來越多的正宗美食餐廳出現了，不再為本地改良，而更追求原產地的味道。在外地的人或許更傾向於吃到家鄉的味道，推廣原汁原味的異地料理才是異地餐廳發展的方向。
百頁小棠菜，能把青菜做這麼好吃真心不容易，這個跟上海的味道一樣。
鍋貼，因為生煎沒了，只好點了鍋貼，因為餡是一樣的，味道很好。
總體來說這家店跟上海的小南國在原料、口味和服務上還是有一定的差距的。但是考慮到它是開在大東北的，能吃到這樣品質的上海菜還是相當不容易的~~~
本篇照片SONY NEX-5R + 16-50 f3.5-5.6，後期Lightroom。
讚賞
