雲嵐是一家新開的日式料理店，位於古羊路宋園路路口。因為在Enjoy上看到一個看起來特別划算的套餐，於是去嘗試了一下。不得不說這個套餐真是太划算了，一共這麼多菜，只要298元，用掉50元的優惠券之後就只要248元……這家店呢，雖然在大眾點評上人均300多元，而且好評頗多，但是大家一定要注意的是這家店是以自助餐為主的，大眾點評上也會有一些團購套餐。我們都知道自助餐人均300多元的店和單點人均300多元的店無論從任何方面都是完全不能比的，於是隨便吃吃還是可以的~~
首先是沙律，非常平庸，醬汁也是店裡買的，味道完全沒有什麼特別。
開胃小菜有三種，芥末章魚和泡菜感覺或許可能不是自己做的而是直接在外面買的，味道嘛與其他店幾乎無區別。
鐵板鵝肝蒸蛋，這是鐵板燒裡經典的菜式了，鵝肝太過小塊，味道還不錯。
每人有煮小鮑魚一隻
刺身是任選3種，於是選了牡丹蝦、甜蝦和北極貝，都一般般，無驚喜。
鐵板大蝦，這個還不錯，口感和味道都挺好。
扇貝，這扇貝真是難得的小，好小好小，而且因為加了酒，所以有些苦。
芝士焗蟹寶，這個好吃，如果來吃自助餐的話可以點。
鐵板牛柳，大連牛肉，肉質還不錯，出品也很嫩。
蔬菜，隨便吃吃就好~~
土瓶蒸
壽司卷，芒果這個真的很好吃……
炒飯，味道也不錯。
最後甜品，其實還可以，對於自助餐廳來說……
總結一下……這家店如果是來吃自助餐的話，對食材的品質要求不高的話，我覺得還是很推薦的，雖然食材都較一般，但是還是比更廉價的日式料理自助餐要好很多了。而且至少味道做得都不錯，算是很有保證的。不過其實並不建議來吃自助餐，因為他們家套餐份量也足夠大，吃完之後就已經撐了，而且價格便宜很多，除了這個大明蝦的套餐以外，還有一個更高級的小青龍套餐，也是可以嘗試的。整體來說此店環境一般，餐具什麼的都很普通，並無任何亮點，服務還算不錯，較為勤快，但是人多了基本上忙不過來。廚師那就更是忙不過來了，坐在鐵板前看著大廚做各種菜感覺真是辛苦啊……最後就是味道真的不錯，食材在自助餐裡算不錯，但是在日式料理裡品質一般，各位還是看需求而定吧……
本篇照片SONY A5100 + 35mm f1.8，後期Lightroom。
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