青岛的几家咖啡厅

在端午节的时候去了一趟青岛,一个是想吃海鲜,一个是青岛的咖啡行业最近发展非常迅速。还有就是东航只要8000积分就可以换去青岛的头等舱,可以说性价比爆棚。在青岛的几天时间里,体验了大众点评咖啡榜中靠前的几家店,不过时间有点久了,有些细节可能记不太清了。。。就努力的回忆一下吧。。。

Danty Sevour 丹缇甘滋

奥帆中心可以走去灯塔的那条大坝叫情人坝,情人坝下面有一排餐厅,这家就是其中一家,咖啡店的布置还是非常温馨的,装修非常新,风格也很明快,店内咖啡豆品种丰富,应该是自己烘的,不过也不知道这种丰富品种的咖啡店要怎么保证豆子的新鲜。。。

尝试了一杯SOE拿铁,做的相当不错,奶泡打的也好,融合也好,拉花也毫无问题,以至于在青岛的第一杯咖啡让人有点惊讶,总之特别的满意。

领地 La Finca

这家咖啡馆在很多青岛人心中都是青岛的第一,在奥帆中心的百丽广场里,说实话整个区域非常的破败,感觉大部分店都开不下去的样子,而这家咖啡馆在这里开了多年,一直保持着颇高的人气。

店面在装修的时候使用了非常多的老咖啡器具做装修,不过主要都是各种老式的手摇磨豆机,店在二楼,有一个露台,上面还做了日式的枯山水,据说有灯光秀的时候这里是一个非常不错的观看点。

店家主打的手冲,豆子也是自己冲的,还是试了一杯SOE拿铁,做的的确是一般,温度也高了,奶泡打的也一般,而且感觉这个豆子不是特别适合做SOE,还放在了一个窄口杯中,有点让人失望。

不过看点评的照片,感觉甜品相当的有吸引力,而且和手冲也更搭,不过当时去的比较早,甜品还没有做好。。。

If You

在逛完了相当神奇的中国人民共和国水准零点景区之后。。。旁边有一家叫海上咖啡坞的店,本来想去试试的,没想到满员,就去了隔壁的If You,这边的一排店呢就是当年网红咖啡店刚刚出现时的状态,装修花不了多少钱,基本上也没怎么设计,布置的比较温馨,摆满了花花草草,本来坐在海边的露台,后来下起了雨,雨越下越大,就开始漏水。。。。于是就移到了靠里一些的小桌子。。。

点了一杯普通的拿铁, 虽然奶泡和融合都有点一般,但是最终喝起来还不错,而且甜品什么的真的做成了适合拍照的样子,就这么一个酸奶杯拍出来都可以非常好看,但是里面用做装饰的橙子片非常的酸~~

另外店家还有一只吉祥物叫小兔子,特别的可爱~~ 店内真的是人来人往,一点也不缺客人~~~

总体来讲,青岛的咖啡行业也算起步非常早的,尤其是在北方,感觉青岛的咖啡行业已经经历了几代的发展与进化,还是达到了一个比较不错的水平的。

本篇照片SONY A6400 + 35mm f1.8,后期Lightroom。

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