今回は2軒のレストランをご紹介します。1軒目はiapmの6階にあるThe Cut Steakです。&Fries。このお店は濃厚なアメリカンスタイルで、名前からわかるようにステーキとフライドポテトが看板メニューです。
ランチにはセットメニューがあり、基本的にはメインディッシュを注文するとサラダバーが付いてきます。サラダバーには様々な和え物サラダや各種野菜・果物、パンなどがあり、自由に組み合わせることができます。スープもあり、どれもなかなか美味しいです。サラダ皿を持って自分で好きなだけ盛り付けられます：
チキンレッグはとても柔らかく、味も良かったです。
メインはオーストラリア産のリブアイを選び、ミディアムレアで注文しましたが、明らかに焼きすぎでした。盛り付けは良かったです~~ソースはマッシュルームソースとシークレットソースの2種類を選びましたが、どちらも美味しかったです。添えられたフライドポテトも美味しかったですが、食べ過ぎないようにしました。。
各種塩が添えられていました。
窓際の席は環境が良いですが、店内の席はそれほど良くなく、テーブルも小さめです。窓際の大きなテーブルや外のテラス席は事前予約が必要です。
もう1軒は豪皇というお店で、上海に3店舗あります。そのうち2店舗は個室のみでホールがありません。料理は広東料理が中心で、上海料理も少しあります。メニューはiPadで見られますが、注文機能はなく閲覧専用です。料理はどれも美味しく、味付けはやや濃いめですがとても美味しいです。味と雰囲気に比べて、値段は全く高くありません。
このレストランは紅子鶏グループの高級ブランドなので、看板料理はやはり紅子鶏（ホンズージー）です~~
このタラは本当に美味しいですね。。。
海鮮粥も非常に良くできていて、食感が不思議で~~ 味も最高でした。
2人でも独立した個室を利用でき、しかもトイレ付きです。窓があり、休憩エリアやテレビもあります。内装は少し古くて野暮ったいですが、それでも完全な個室なのです。日本食レストランの小さな仕切り席とは比べ物にならないほど良いです。。
この記事の写真はSONY NEX-5R + 35mm f1.8 / 16-50 f3.5-5.6で撮影し、Lightroomで現像しています。
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