可能是疫情再加上懶的緣故，太久沒有寫新的BLOG了，感覺不能就這樣荒廢了，決定重新再撿起來，就從最近吃的兩家店說起吧，這兩家店分別是大眾點評2020年黑珍珠餐廳榜裏人均最便宜的兩家，在疫情前都算網紅店，需要提前很久預訂，甚至還要等位很久，現在這個時間段就好多了，不僅很輕鬆就可以訂到，而且週末都根本沒幾桌客人。。。。
醉東
先來說說這家，去的是靜安嘉里中心3樓的這一家，店面並不大，中午去裏面光線也不是很明亮的樣子，環境更像是一間酒吧。醉東還有另外幾家分店，本來在安福路有家分店，就在話劇藝術中心旁邊，說起來在安福路那麼久也沒去過，後來就關掉了。
吃的是台州菜，台州菜是比較傳統的燒法，海鮮以及清淡原汁原味為特色，但是呢又沒什麼真正出名的特色菜式，而醉東基本上也就是以台州菜為藍本，自行進行了一定的創意加工，所以它們家的菜在台州大概是一道也吃不到的。
不過不得不說一下這家的服務還是非常好的，特殊時間進門先測體溫，登記之後入座，服務員夠用，加水及時，菜式和擺盤也都好看，餐具也都很好看，燈光也適合拍照，非常符合網紅店的特色。
脆皮鹹雞，皮不脆，雞的確是有點鹹，口感一般，略有點硬。
台州年糕燒東海鯧魚，這個菜期望值很高，但是實際上魚雖然很嫩，不過味道也就那樣，味道比較中規中矩，幾個年糕也不是很好吃。。。拍照好看。
脆皮肥腸，點評上推薦最多的一道菜，脆皮和肥都是真的，比想像中肥得多。。。感覺吃一個還比較好，吃多了就膩了。
自然風乾魚鯗蒸黑毛豬肉餅，魚真的是超鹹，肉餅也比較膩。。。
豬油渣廣東菜心，非常正常的一道青菜。
雪花牛肉炒飯，這個炒飯還是很好吃的，當然主要是因為這樣的炒飯很難不好吃。
黑芝麻冰淇淋，這個真的是最好吃的一道了，香甜不膩，非常好吃。。
總體來說這家店是一個除了口味一般般以外剩下都還挺令人滿意的店，只是如果想飽口福的話最好還是換一家，另外傳說他們家的cocktail做得很不錯，如果當酒吧的話應該也是不錯的選擇，畢竟贈送的蠶豆相當的好吃。
食廬
食廬是一家淮揚菜館，分店也是很多家，淮揚菜這個分支就比台州菜著名太多了，畢竟是我國傳統四大菜系之一，有獅子頭，大煮乾絲，水晶肴肉、松鼠鱖魚等知名菜式。
食廬位於虹橋南豐城，疫情期間可以說人氣低迷，環境就好了很多，而且他們家也很神奇的有一個吧台，不知道誰會在這裏喝雞尾酒？服務嘛就比較local，雖然不差，但也就沒什麼可圈可點的地方。下面來說說菜：
蔥油雞，鮮嫩且不綿軟，沒有骨頭，非常好吃，吃了還想吃。
牛油果三文魚龍蝦塔，點評上推薦的比較多，是個創意菜，價格很高，這個菜有點像一道拿破崙，一層沙律加一層起酥，可問題是這沙律醬的味道蓋過了所有的食材，不知道是不是為了把它這個『塔』的造型粘住，真的是放了好多醬啊，性價比比較低而且膩，而且這也不屬於淮揚菜，建議就不要嘗試了。
菜包獅子頭，這個可以說是淮揚菜的招牌了，不過這個紅燒的做法還是略有點膩的，肉很嫩，加了馬蹄用來解膩，菜包並沒有起到任何作用，可惜他們家沒有清燉的版本。
大煮乾絲，刀功可以，切的非常細，味道令人滿意，推薦。
招牌煙熏黃魚，雖然造型不是很好看，但是真的很好吃，肉非常嫩，鮮美，不鹹，一條只要38，真的是性價比最高的一道菜了。
總的來說這家店還是很值得再來的，每道菜做的味道都還不錯，說起來還沒有去過揚州，有機會還是很希望去一次的。
讚賞
