长春温度铁板烧

做为长春餐饮业新兴的高端日料,温度铁板烧无疑得到了很多人的认可。人气颇旺,而且居然有一家叫热度铁板烧的山寨店了。。。。。

价格是198起,一直到898分为5档,当然虽然在长春算高端,不过无论是价位还是原料还是厨师的水平在上海都算不上高端。它很像大渔,但是比大渔贵,理所当然比大渔提供了好得多的环境和好得多的食材。

在长春目前有3家分店,分别是桂林路店,亚泰大街店和前进大街店。曾经这3家店是有区别的,桂林路店可以选择不含日本料理只含铁板烧的138元自助,亚泰大街店可以选择158元的自助套餐。而前进大街店最低只有188元的自助套餐, 现在全部都是从188元自助起,而且又涨价10元,于是就都是198元自助起了。

去的是亚泰大街店,打了电话预订了窗边的座位,提前了一点到店里,上下三层,环境不错。人也不算多, 被领到3楼窗边的沙发上,可惜窗外没什么风景,而且有点冷。服务极其一般,服务员很多,其实感觉比客人还要吵。

下面来说说口味,刺身没有问题,新鲜美味,量略少,要了好几次。

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生蚝真是腥啊,虽然个子大,不好。

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日料部分尝试了银鳕鱼,天妇罗,牛仔骨,味道都一般,于是决定不继续尝试了。

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铁板部分才是重点,初吻牛排,扇贝,牛柳,虾,切开的鸡翅都很美味,强烈推荐。所以基本上来这里就是吃铁板烧自助的,所以还是原来138自助比较合算,可惜已经没有了。

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悲剧从一份4人份的牛舌开始,一般很少有自助餐厅采取这种方法把客人塞饱。。。还有最不能忍的就是色拉的质量,海鲜色拉,酱奇酸,水果色拉,西瓜貌似已经坏了,苹果和梨味道很怪,极难吃。还有菜单上有的鲜榨果汁都没有了,涨价了还不能保证水果的质量,幸运的是在长春没有其它店跟它竞争。

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